京酱肉丝

四川经典凉菜，以牛肉、牛杂为主料，配以特制红油、花椒面，麻辣鲜香，口感嫩滑。相传由一对夫妻创制，故得名夫妻肺片。

经典四川凉菜，牛肉牛肚切片配麻辣红油，香辣开胃

叉烧是经典的粤式烧烤美食，以红亮油润的外表和甜咸适中的口感著称。猪肉经过叉烧酱、生抽、蜂蜜和五香粉等腌制，烤制后外焦里嫩，香气四溢。

经典客家名菜，五花肉与梅干菜完美结合。五花肉先煮后炸，再与梅菜同蒸，肉质软烂入味，肥而不腻，梅菜吸满肉汁，咸香下饭。